Brownie Blondie
Una deliciosa combinación de brownie y blondie en un solo postre, perfecto para los amantes del chocolate y la vainilla.
Equipamiento
- Molde rectangular previamente engrasado
Ingredientes
Para el brownie:
- 200 g de azúcar moreno
- 100 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 100 g de chocolate negro derretido
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Para el blondie:
- 200 g de azúcar blanco
- 100 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de chips de chocolate blanco
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
Preparar el brownie:
- Precalienta el horno a 180°C y forra un molde rectangular con papel de horno.
- En un bol grande, bate el azúcar moreno y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Añade los huevos, el chocolate negro derretido y el extracto de vainilla, y mezcla hasta integrar.
- En otro bol, tamiza la harina y la sal. Añade esta mezcla a los ingredientes húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Preparar el blondie:
- En un bol grande, bate el azúcar blanco y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Añade los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla hasta integrar.
- En otro bol, tamiza la harina y la sal. Añade esta mezcla a los ingredientes húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Incorpora los chips de chocolate blanco.
- Vierte la masa de blondie sobre la masa de brownie en el molde, alisando la superficie con una espátula.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar completamente en el molde antes de cortar y servir.
Notas
El brownie blondie es perfecto para cualquier ocasión y se puede almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante varios días. Si deseas, puedes añadir una cobertura extra de glaseado de chocolate para un toque adicional de dulzura.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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