El brownie blondie es una deliciosa y única combinación de dos clásicos de la repostería: el brownie y el blondie. Este postre ofrece lo mejor de ambos mundos, con la rica y densa textura del brownie de chocolate y la suave y esponjosa del blondie de vainilla. Perfecto para los amantes del chocolate y la vainilla, este postre es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa como un capricho dulce.
Preparar un brownie blondie en casa es muy sencillo y requiere solo unos pocos ingredientes básicos. La clave para obtener la combinación perfecta está en mezclar bien los ingredientes y hornearlos hasta que estén dorados y firmes al tacto. Siguiendo esta receta detallada, podrás disfrutar de un delicioso postre casero que será el centro de atención en cualquier reunión.
No te pierdas la oportunidad de probar esta increíble receta de brownie blondie. ¡Manos a la obra y disfruta de este exquisito postre casero!
Brownie Blondie
Equipamiento
- Molde rectangular previamente engrasado
Ingredientes
Para el brownie:
- 200 g de azúcar moreno
- 100 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 100 g de chocolate negro derretido
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Para el blondie:
- 200 g de azúcar blanco
- 100 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de chips de chocolate blanco
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
Preparar el brownie:
- Precalienta el horno a 180°C y forra un molde rectangular con papel de horno.
- En un bol grande, bate el azúcar moreno y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Añade los huevos, el chocolate negro derretido y el extracto de vainilla, y mezcla hasta integrar.
- En otro bol, tamiza la harina y la sal. Añade esta mezcla a los ingredientes húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Preparar el blondie:
- En un bol grande, bate el azúcar blanco y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Añade los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla hasta integrar.
- En otro bol, tamiza la harina y la sal. Añade esta mezcla a los ingredientes húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Incorpora los chips de chocolate blanco.
- Vierte la masa de blondie sobre la masa de brownie en el molde, alisando la superficie con una espátula.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar completamente en el molde antes de cortar y servir.
