El pudding de pan con pepitas de chocolate es una delicia que combina lo mejor de dos mundos: el reconfortante sabor del pudding de pan y la irresistible tentación del chocolate. Esta receta es perfecta para aprovechar el pan sobrante y transformarlo en un postre delicioso que encantará a todos.
Este pudding se prepara con ingredientes simples que probablemente ya tienes en casa, como pan del día anterior, huevos, leche y pepitas de chocolate. La combinación de estos ingredientes da como resultado un postre jugoso y lleno de sabor, con trozos de chocolate derretido en cada bocado.
Ideal para cualquier ocasión, este pudding de pan con pepitas de chocolate se puede servir caliente, acompañado de una bola de helado de vainilla o un poco de nata montada. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de este delicioso postre que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Pudding de Pan con Pepitas de Chocolate
Equipamiento
- Molde para horno
- Cuchara de madera
Ingredientes
Para el pudding:
- 6 tazas de pan cortado en cubos preferiblemente pan del día anterior
- 1 taza de pepitas de chocolate
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instrucciones
Preparar el pudding:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, mezcla los cubos de pan y las pepitas de chocolate.
- En otro bol, bate los huevos y añade la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de pan y pepitas de chocolate. Remueve suavemente para que el pan absorba el líquido. Luego, vierte todo en un molde para horno previamente engrasado.
- Hornea durante 50-60 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el pudding esté firme al tacto.
Servir:
- Sirve el pudding caliente. ¡Disfruta!
