Pudding de Pan con Pepitas de Chocolate
Un irresistible pudding de pan con pepitas de chocolate, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Equipamiento
- Molde para horno
- Cuchara de madera
Ingredientes
Para el pudding:
- 6 tazas de pan cortado en cubos preferiblemente pan del día anterior
- 1 taza de pepitas de chocolate
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instrucciones
Preparar el pudding:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un bol grande, mezcla los cubos de pan y las pepitas de chocolate.
- En otro bol, bate los huevos y añade la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de pan y pepitas de chocolate. Remueve suavemente para que el pan absorba el líquido. Luego, vierte todo en un molde para horno previamente engrasado.
- Hornea durante 50-60 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el pudding esté firme al tacto.
Servir:
- Sirve el pudding caliente. ¡Disfruta!
Notas
Este pudding es perfecto para los amantes del chocolate. Se puede acompañar con un poco de nata montada o helado de vainilla para un postre aún más indulgente.
Nutrition
Calorías: 340kcal
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