Tarta de Chocolate y Crema de Cacahuete
Una deliciosa tarta de chocolate y crema de cacahuete con una base de masa, capas de chocolate y crema de cacahuete, y una capa superior de crema. Decorada con un diseño de chocolate.
Equipamiento
- Molde para tarta
- Batidora
- Espátula
- Bol grande para mezclar
- Cazo
Ingredientes
Para la base:
- 200 g de galletas trituradas
- 100 g de mantequilla derretida
Para la capa de chocolate:
- 200 g de chocolate negro
- 200 ml de nata para montar
Para la crema de cacahuete:
- 300 g de crema de cacahuete
- 100 g de azúcar glas
- 200 ml de nata para montar
Para la capa superior de crema:
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar glas
Para la decoración:
- 50 g de chocolate negro, derretido
Instrucciones
Preparar la base:
- En un bol grande, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde para tarta y refrigera mientras preparas las siguientes capas.
Preparar la capa de chocolate:
- En un cazo, calienta la nata para montar hasta que comience a hervir. Retira del fuego y añade el chocolate negro troceado. Remueve hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla sea homogénea.
- Vierte la mezcla de chocolate sobre la base de galletas y refrigera hasta que se endurezca.
Preparar la crema de cacahuete:
- En un bol grande, bate la crema de cacahuete con el azúcar glas hasta que esté suave y esponjosa. Añade la nata para montar y sigue batiendo hasta que la mezcla esté bien combinada y esponjosa.
- Vierte la crema de cacahuete sobre la capa de chocolate endurecida y alisa la superficie. Refrigera de nuevo hasta que se endurezca.
Preparar la capa superior de crema:
- En un bol grande, bate la nata para montar con el azúcar glas hasta que forme picos firmes. Extiende esta mezcla sobre la capa de crema de cacahuete.
Decorar la tarta:
- Derrite el chocolate negro y úsalo para decorar la parte superior de la tarta con un diseño en espiral. Refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servir.
Notas
Esta tarta de chocolate y crema de cacahuete es perfecta para cualquier ocasión especial. Puedes prepararla con antelación y mantenerla refrigerada hasta el momento de servir. ¡Disfruta de su deliciosa combinación de sabores!
Nutrition
Calorías: 400kcal
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