Parfait de Frutos del Bosque
Un delicioso parfait de frutos del bosque, con capas de yogur cremoso, frutas frescas y crujientes cereales, perfecto para un desayuno saludable o un postre ligero.
Equipamiento
- Vasos para servir
- Cuchara
Ingredientes
Para las capas de yogur:
- 500 g de yogur griego natural
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para las capas de frutos del bosque:
- 200 g de moras frescas
- 200 g de arándanos frescos
- 200 g de fresas frescas, en rodajas
Para la capa crujiente:
- 100 g de cereales crujientes
- 1 ramita de menta fresca (para decorar)
Instrucciones
Preparar el yogur:
- En un bol grande, mezcla el yogur griego con la miel y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
Montar el parfait:
- En cada vaso, coloca una capa de frutos del bosque en el fondo.
- Encima de la capa de frutos del bosque, añade una capa de la mezcla de yogur.
- Repite las capas de frutos del bosque y yogur hasta llenar los vasos, terminando con una capa de yogur.
- Espolvorea la capa superior con los cereales crujientes.
- Decora con una ramita de menta fresca y algunos frutos del bosque adicionales. Sirve inmediatamente.
Notas
Este parfait es perfecto para un desayuno saludable, un brunch o un postre ligero. Puedes utilizar cualquier mezcla de frutos del bosque según la temporada.
Nutrition
Calorías: 200kcal
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