Magdalenas Esponjosas
Deliciosas magdalenas esponjosas, perfectas para acompañar un café o té a cualquier hora del día.
Ingredientes
Para la masa:
- 250 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Para la decoración:
- 50 g de azúcar glas para espolvorear
Instrucciones
Preparar la masa:
- En un bol grande, cernir la harina, el polvo de hornear y la sal. Añadir el azúcar y mezclar bien.
- En otro bol, batir los huevos y agregar la leche, el aceite de girasol y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Agregar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Hornear las magdalenas:
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca moldes de papel en una bandeja para magdalenas y llénalos con la masa hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y al insertar un palillo, éste salga limpio.
Decoración:
- Deja enfriar las magdalenas sobre una rejilla y espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Notas
Para un toque extra, puedes añadir chips de chocolate a la masa antes de hornear.
Nutrition
Calorías: 200kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!