Magdalenas de Canela
Deliciosas magdalenas de canela, esponjosas y con un aroma irresistible, perfectas para acompañar con una taza de café o té.
Ingredientes
Para la masa:
- 200 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de canela en polvo
Instrucciones
Preparar la masa:
- En un bol grande, cernir la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Añadir el azúcar y mezclar bien.
- En otro bol, batir los huevos y agregar la leche, el aceite de girasol y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Agregar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Hornear las magdalenas:
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca moldes de papel en una bandeja para magdalenas y llénalos con la masa hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornea durante 18-20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y al insertar un palillo, éste salga limpio.
Notas
Estas magdalenas de canela son perfectas para cualquier momento del día. Puedes espolvorear un poco de azúcar y canela sobre las magdalenas antes de hornearlas para darles un toque crujiente y aún más delicioso.
Nutrition
Calorías: 250kcal
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