Galletas de Manzana, Canela y Avena
Unas galletas suaves y deliciosas con el sabor reconfortante de la manzana, la canela y la avena.
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de mantequilla de almendra
- 1/4 taza de miel
- 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 manzana grande pelada y picada en trozos pequeños
Instrucciones
Preparar la masa:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel de horno.
- En un bol grande, combina la harina de avena, la avena en hojuelas, el polvo de hornear, la sal y la canela en polvo.
- Agrega la mantequilla de almendra, la miel, el puré de manzana y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora los trozos de manzana a la masa y mezcla bien.
Formar y hornear las galletas:
- Con una cuchara, toma porciones de la masa y forma bolitas. Colócalas en la bandeja para hornear y aplánalas ligeramente con un tenedor.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Notas
Estas galletas de manzana, canela y avena son perfectas para un snack saludable y delicioso. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Nutrition
Calorías: 95kcal
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