Galletas de Mantequilla con Glaseado
Deliciosas galletas de mantequilla decoradas con un glaseado sencillo, perfectas para cualquier ocasión especial.
Ingredientes
Para las galletas de mantequilla:
- 250 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Para el glaseado:
- 150 g de azúcar glas
- 2 cucharadas de agua o según sea necesario
Instrucciones
Preparar la masa de las galletas:
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel para hornear.
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla, y bate bien.
- Añade la harina, el bicarbonato de sodio y la sal a la mezcla, y amasa hasta formar una masa homogénea.
Formar y hornear las galletas:
- Con un rodillo, estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Usa un cortador de galletas para cortar las galletas y colócalas en la bandeja para hornear.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar en una rejilla antes de decorar.
Preparar el glaseado:
- En un bol pequeño, mezcla el azúcar glas con el agua hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
Decorar las galletas:
- Usa una manga pastelera o una bolsa de plástico con una esquina cortada para aplicar el glaseado sobre las galletas frías, creando el diseño que prefieras.
Notas
Estas galletas de mantequilla con glaseado son perfectas para cualquier ocasión especial. Puedes personalizar el glaseado con diferentes colores y sabores para hacerlas aún más festivas.
Nutrition
Calorías: 120kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!