Galletas de Flores Azucaradas
Deliciosas y delicadas galletas en forma de flores, cubiertas con una capa de azúcar, perfectas para cualquier ocasión.
Equipamiento
Ingredientes
Para las galletas de flores azucaradas:
- 250 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 100 g de azúcar glas para espolvorear
Instrucciones
Preparar la masa de las galletas:
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel para hornear.
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla, y bate bien.
- Añade la harina, el bicarbonato de sodio y la sal a la mezcla, y amasa hasta formar una masa homogénea.
Formar y hornear las galletas:
- Con un rodillo, estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Usa un cortador de galletas en forma de flor para cortar las galletas y colócalas en la bandeja para hornear.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar en una rejilla antes de decorar.
Decorar las galletas:
- Una vez que las galletas estén completamente frías, espolvorea azúcar glas por encima para darles un acabado dulce y elegante.
Notas
Estas galletas de flores azucaradas son perfectas para cualquier ocasión especial. Puedes personalizar la decoración con diferentes colores de azúcar glas para hacerlas aún más festivas.
Nutrition
Calorías: 90kcal
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