Casita de Jengibre
Una encantadora y deliciosa casita de jengibre perfecta para las fiestas navideñas.
Ingredientes
Para las paredes y techo:
- 500 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar moreno
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de miel
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de clavo molido
- 1 huevo
Para la decoración:
- 500 g de azúcar glas
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- varios caramelos de colores
Instrucciones
Preparar la masa de jengibre:
- En un bol grande, mezcla la harina con la canela, el jengibre y el clavo.
- En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté cremosa.
- Agrega la miel y el huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta integrar bien.
- Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla húmeda hasta formar una masa homogénea.
- Envuelve la masa en plástico y refrigérala durante al menos 1 hora.
Cortar y hornear las piezas:
- Sobre una superficie enharinada, extiende la masa hasta un grosor de 0,5 cm.
- Utiliza los cortadores de galletas para cortar las piezas de las paredes, el techo y la base de la casita.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea las piezas durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
Preparar la glasa real:
- En un bol, bate el azúcar glas con la clara de huevo y el jugo de limón hasta obtener una consistencia espesa.
Montar la casita:
- Usa la glasa real como pegamento para unir las piezas de la casita. Déjala secar durante unos minutos antes de decorar.
Decorar la casita:
- Utiliza la manga pastelera para aplicar detalles de glasa y pegar los caramelos de colores a la casita.
Notas
La casita de jengibre es perfecta para la decoración navideña y puede ser un divertido proyecto familiar. Puedes personalizarla con tus caramelos favoritos y hacerla tan elaborada como desees.
Nutrition
Calorías: 300kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!