Brownies Veganos
Deliciosos brownies veganos, ricos y húmedos, perfectos para cualquier ocasión especial y para disfrutar sin culpa.
Ingredientes
Para los brownies:
- 200 g de harina de trigo integral
- 50 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 200 g de azúcar moreno
- 240 ml de leche vegetal (almendra, soja, avena)
- 100 ml de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de chispas de chocolate vegano
Instrucciones
Preparar los brownies:
- En un bol grande, mezcla la harina de trigo integral, el cacao en polvo y el polvo de hornear.
- Agrega el azúcar moreno, la leche vegetal, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Añade las chispas de chocolate vegano a la masa y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla de brownie en el molde cuadrado de 9 pulgadas, alisando la superficie.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Enfriar y servir:
- Deja enfriar completamente a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 1 hora antes de cortar en porciones y servir.
Notas
Estos brownies veganos se pueden conservar en el refrigerador hasta por 3 días. Para un toque extra, puedes añadir nueces o avellanas a la mezcla antes de hornear.
Nutrition
Calorías: 350kcal
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