Brownies Red Velvet
Unos brownies únicos con el clásico sabor y color del Red Velvet, perfectos para cualquier ocasión especial.
Ingredientes
Para los brownies:
- 150 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de colorante rojo
Instrucciones
Preparar los brownies:
- En un bol grande, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla hasta que estén bien mezclados y suaves.
- Agrega el azúcar y los huevos al bol, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
- Añade la harina y el cacao en polvo, y mezcla hasta que estén bien integrados en la masa.
- Incorpora el extracto de vainilla y el colorante rojo a la mezcla, asegurándote de que el color se distribuya de manera uniforme.
- Vierte la mezcla de brownie en el molde cuadrado de 9 pulgadas, alisando la superficie.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Enfriar y servir:
- Deja enfriar completamente a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas antes de cortar en porciones y servir.
Notas
Estos brownies Red Velvet se pueden conservar en el refrigerador hasta por 3 días. Para un toque extra, puedes añadir una capa de frosting de queso crema por encima antes de servir.
Nutrition
Calorías: 380kcal
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