Brownies de Oreo
Unos brownies irresistibles con el sabor único de las galletas Oreo, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredientes
Para los brownies:
- 150 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de harina
- 10 galletas Oreo, troceadas
Para la cobertura:
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar glas
- 10 galletas Oreo, trituradas
Instrucciones
Preparar los brownies:
- En un bol grande, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla hasta que estén bien mezclados y suaves.
- Agrega el azúcar y los huevos al bol, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
- Añade la harina y mezcla hasta que esté bien integrada en la masa.
- Incorpora las galletas Oreo troceadas a la masa y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla de brownie en el molde cuadrado de 9 pulgadas, alisando la superficie.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Preparar la cobertura:
- En un bol, bate la nata para montar con el azúcar glas hasta que esté firme.
- Incorpora las galletas Oreo trituradas a la nata montada, mezclando suavemente.
Montar y servir:
- Una vez que los brownies estén fríos, cúbrelos con la mezcla de nata y galletas.
- Decora con más trozos de galleta Oreo por encima y sirve.
Notas
Estos brownies de Oreo son perfectos para cualquier ocasión y se pueden conservar en el refrigerador hasta por 3 días.
Nutrition
Calorías: 400kcal
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