Brownies con forma de Corazón para San Valentín
Celebra el amor con estos deliciosos brownies con forma de corazón, perfectos para San Valentín. Con una textura húmeda y un sabor intenso a chocolate, son el detalle ideal para compartir con tu persona especial.
Equipamiento
Ingredientes
Para los brownies:
- 200 g de chocolate negro troceado
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar
- 3 unidades de huevos
- 100 g de harina de trigo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instrucciones
Preparar los brownies:
- Precalienta el horno a 180°C y forra un molde rectangular con papel pergamino.
- En un bol grande, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, o en un baño maría hasta que esté completamente derretido y suave.
- Agrega el azúcar al chocolate derretido y mezcla bien. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la harina, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal a la mezcla de chocolate y remueve hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga con migas húmedas. Deja enfriar completamente antes de cortar.
Dar forma y decorar:
- Una vez que los brownies estén completamente fríos, usa un cortador de galletas en forma de corazón para cortar los brownies. Retira los bordes sobrantes.
- Decora los brownies con una capa de chocolate derretido o con glaseado al gusto. Deja que la decoración se asiente antes de servir.
Notas
Estos brownies con forma de corazón son perfectos para regalar en San Valentín. Puedes añadir frutos secos o trozos de chocolate a la masa para un toque extra de sabor y textura.
Nutrition
Calorías: 180kcal
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