Bocaditos Energéticos de Almendra y Mantequilla sin Azúcar
Estos bocaditos energéticos de almendra y mantequilla sin azúcar son el snack perfecto para cargar tus pilas de manera saludable.
Equipamiento
- Procesador de alimentos
- Bol grande para mezclar
- Cuchara para servir
- Bandeja para hornear
- Papel encerado
Ingredientes
Para los bocaditos:
- 200 g de almendras tostadas
- 150 g de mantequilla de almendra
- 50 g de coco rallado
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instrucciones
Preparar los bocaditos:
- Coloca las almendras tostadas en un procesador de alimentos y procesa hasta obtener una textura granulada.
- En un bol grande, mezcla las almendras procesadas, la mantequilla de almendra, el coco rallado, las semillas de chía, el extracto de vainilla y la sal hasta obtener una masa homogénea.
- Usa una cuchara para servir y forma bolitas con la mezcla. Coloca cada bolita en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
- Refrigera los bocaditos durante al menos 30 minutos para que tomen firmeza.
Notas
Estos bocaditos energéticos son perfectos para llevar contigo y disfrutar de un snack saludable en cualquier momento del día. Puedes almacenarlos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Nutrition
Calorías: 150kcal
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