La Tarta de Coco y Nata Sin Horno es un postre que combina la cremosidad de la nata con el delicioso sabor del coco. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión especial, ya que su preparación es sencilla y no requiere horno. Ideal para los días calurosos o cuando quieres impresionar a tus invitados con un postre refrescante y ligero.
Con una base crujiente de galletas y un relleno suave de leche de coco, esta tarta se complementa perfectamente con una cobertura de nata montada y coco rallado tostado. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de este exquisito postre en la comodidad de tu hogar. ¡Te encantará!
Tarta de Coco y Nata Sin Horno
Disfruta de una deliciosa y refrescante tarta de coco y nata sin horno, ideal para cualquier ocasión especial.
Equipamiento
- Cuchara
Ingredientes
Para la base:
- 200 g de galletas trituradas
- 100 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 500 ml de leche de coco
- 100 g de azúcar
- 40 g de maicena
- 200 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura:
- 300 ml de nata para montar batida
- 50 g de coco rallado tostado
Instrucciones
Preparar la base:
- En un bol grande, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas para formar la base y refrigera mientras preparas el relleno.
Preparar el relleno:
- En una cacerola mediana, calienta la leche de coco junto con el azúcar a fuego medio hasta que comience a hervir.
- Disuelve la maicena en un poco de agua fría y agrégala a la mezcla de leche de coco. Cocina, removiendo constantemente, hasta que espese y tenga una consistencia similar a un pudín.
- Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, agrega la nata para montar y el extracto de vainilla, mezclando bien.
- Vierte la mezcla de coco sobre la base de galletas y alisa la superficie con una espátula.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme. Idealmente, déjala toda la noche para mejores resultados.
Preparar la cobertura:
- Antes de servir, cubre la tarta con nata montada y espolvorea el coco rallado tostado por encima. ¡Disfruta!
Notas
Esta tarta de coco y nata sin horno es un postre refrescante y delicioso, ideal para cualquier ocasión especial. Puedes ajustar la cantidad de coco rallado tostado según tu gusto.
Nutrition
Calorías: 420kcal
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