Las rosas de masa hojaldrada son una hermosa y deliciosa creación de repostería, perfectas para cualquier ocasión especial. Con su textura crujiente y su aspecto atractivo, estas rosas son ideales para el desayuno, la merienda o como un elegante postre. Además, son sorprendentemente fáciles de hacer y requieren solo unos pocos ingredientes básicos.
La clave para obtener unas rosas de masa hojaldrada perfectas está en enrollar las tiras de hojaldre de manera uniforme y asegurarse de que la masa esté bien dorada y crujiente. Con un toque de mantequilla y azúcar, estas rosas se convierten en un bocado irresistible que encantará a todos.
Sigue esta receta detallada y descubre cómo hacer estas hermosas y deliciosas rosas de masa hojaldrada en casa. ¡Manos a la obra y a disfrutar de esta exquisita receta de repostería!
Rosas de Masa Hojaldrada
Ingredientes
Para la masa:
- 2 láminas de hojaldre
Para el relleno:
- 50 g de mantequilla derretida
- 50 g de azúcar
Para decorar:
- 1 huevo batido
- 50 g de azúcar glas
Instrucciones
Preparar las rosas:
- Extiende las láminas de hojaldre y córtalas en tiras de aproximadamente 5 cm de ancho.
- Unta cada tira de hojaldre con mantequilla derretida y espolvorea con azúcar.
- Enrolla cada tira de hojaldre sobre sí misma para formar una rosa. Coloca las rosas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
Hornear las rosas:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Pincela las rosas con el huevo batido y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Decorar las rosas:
- Deja enfriar las rosas ligeramente y espolvorea con azúcar glas antes de servir.
