El pan de hierbas aromáticas es una delicia que combina la suavidad del pan casero con el sabor y el aroma de hierbas frescas. Perfecto para acompañar tus comidas favoritas o para disfrutar solo, este pan es una opción versátil y deliciosa. Su preparación es sencilla y el resultado es un pan dorado y fragante que encantará a todos.
En esta receta, aprenderás a hacer pan de hierbas aromáticas paso a paso, desde la preparación de la masa hasta el horneado. Utilizando hierbas frescas como romero, tomillo y perejil, junto con un toque de ajo y queso parmesano, lograrás un pan lleno de sabor y aroma. Ideal para acompañar sopas, ensaladas o cualquier plato principal.
No te pierdas la oportunidad de sorprender a tu familia y amigos con este delicioso pan de hierbas aromáticas. ¡Manos a la obra y disfruta de este exquisito pan casero!
Pan de Hierbas Aromáticas
Ingredientes
Para la masa:
- 500 g de harina de trigo
- 300 ml de agua tibia
- 10 g de sal
- 7 g de levadura seca
- 50 ml de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar
Para el relleno:
- 1 puñado de hierbas aromáticas frescas (romero, tomillo, perejil) picadas
- 3 dientes de ajo picados
- 50 g de queso parmesano rallado
Para decorar:
- 1 huevo batido
Instrucciones
Preparar la masa:
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal, la levadura seca y el azúcar.
- Añade el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla de harina, amasando hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Preparar el relleno:
- En un bol pequeño, mezcla las hierbas aromáticas picadas, el ajo picado y el queso parmesano rallado.
Formar los panes:
- Divide la masa en porciones iguales y extiende cada una en forma de rectángulo. Espolvorea la mezcla de hierbas y ajo sobre la masa, luego enrolla la masa para formar un cilindro. Une los extremos para formar una corona.
- Coloca las coronas de masa en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Deja reposar durante 20 minutos.
Hornear los panes:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Pincela las coronas de masa con el huevo batido para darles un acabado dorado.
- Hornea los panes durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Deja enfriar antes de servir.
