Las napolitanas de chocolate son un clásico de la repostería que nunca pasa de moda. Con su masa de hojaldre crujiente y su relleno de chocolate derretido, estas delicias son perfectas para disfrutar en el desayuno o la merienda. La combinación de la masa hojaldrada con el rico sabor del chocolate las hace irresistibles.
Preparar napolitanas de chocolate en casa es muy sencillo y el resultado es espectacular. Siguiendo esta receta, conseguirás unas napolitanas doradas por fuera y llenas de chocolate por dentro, que deleitarán a todos. Además, puedes personalizarlas usando diferentes tipos de chocolate o añadiendo un poco de crema de avellanas al relleno.
No te pierdas la oportunidad de sorprender a tu familia y amigos con estas deliciosas napolitanas de chocolate caseras. ¡Manos a la obra y a disfrutar de esta exquisita receta!
Napolitana de Chocolate
Ingredientes
Para la masa:
- 2 láminas de hojaldre
Para el relleno:
- 200 g de chocolate negro en tabletas o trozos grandes
Para decorar:
- 1 huevo batido
- 50 g de azúcar glas
Instrucciones
Preparar las napolitanas:
- Extiende las láminas de hojaldre y córtalas en rectángulos de aproximadamente 10×15 cm.
- Coloca una o dos piezas de chocolate en el centro de cada rectángulo de hojaldre.
- Dobla el hojaldre sobre el chocolate, cerrando los bordes para que el chocolate no se escape al hornear.
Hornear las napolitanas:
- Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para horno con papel de horno.
- Coloca las napolitanas en la bandeja para horno, pincela con el huevo batido y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Decorar las napolitanas:
- Deja enfriar las napolitanas ligeramente y espolvorea con azúcar glas antes de servir.
