Estos Cheesecake Brownies con forma de Corazón son el detalle perfecto para San Valentín. Combinan lo mejor de dos mundos: un cremoso cheesecake y un intenso brownie de chocolate, todo en una forma romántica de corazón. Cada bocado es una deliciosa experiencia que hará que tu ser querido se sienta especial.
La preparación de estos brownies es sencilla, pero el resultado es impresionante. Con unos pocos ingredientes y un poco de amor, podrás crear un postre inolvidable. Además, puedes personalizarlos con trozos de chocolate o frutas en la capa de cheesecake para darles tu toque personal.
Sigue esta receta para preparar unos Cheesecake Brownies con forma de Corazón que harán de tu San Valentín un día aún más dulce y memorable.
Cheesecake Brownies con forma de Corazón para San Valentín
Disfruta de estos deliciosos cheesecake brownies con forma de corazón, perfectos para San Valentín. Con una capa de cremoso cheesecake y un brownie de chocolate, son el postre ideal para compartir con tu ser querido.
Equipamiento
Ingredientes
Para los brownies:
- 200 g de chocolate negro troceado
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar
- 3 unidades de huevos
- 100 g de harina de trigo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Para la capa de cheesecake:
- 250 g de queso crema a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 unidad de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Preparar los brownies:
- Precalienta el horno a 180°C y forra un molde rectangular con papel pergamino.
- En un bol grande, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, o en un baño maría hasta que esté completamente derretido y suave.
- Agrega el azúcar al chocolate derretido y mezcla bien. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Agrega la harina, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal a la mezcla de chocolate y remueve hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Preparar la capa de cheesecake:
- En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de queso crema y bate hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla de cheesecake sobre la masa de brownie en el molde y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante 45 minutos, o hasta que el cheesecake esté firme y ligeramente dorado en los bordes. Deja enfriar completamente antes de cortar.
Dar forma y servir:
- Una vez que los brownies estén completamente fríos, usa un cortador de galletas en forma de corazón para cortar los brownies. Retira los bordes sobrantes.
- Sirve los cheesecake brownies en forma de corazón y disfruta de un postre romántico y delicioso.
Notas
Estos cheesecake brownies con forma de corazón son perfectos para regalar en San Valentín. Puedes añadir trozos de chocolate o frutas a la capa de cheesecake para un toque extra de sabor y textura.
Nutrition
Calorías: 220kcal
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