Si eres amante del chocolate y la crema de cacahuete, estos Brownies de Crema de Cacahuete sin Gluten se convertirán en tu nuevo postre favorito. Con una base de brownie densa y rica, cubierta con una cremosa capa de crema de cacahuete, estos brownies son perfectos para satisfacer tus antojos de una manera saludable y deliciosa.
La preparación de estos brownies es muy sencilla y utiliza ingredientes sin gluten, lo que los hace ideales para personas con intolerancias o que siguen una dieta específica. La combinación de chocolate negro y crema de cacahuete crea un equilibrio perfecto de sabores, mientras que la harina de almendra aporta una textura suave y esponjosa.
No te pierdas la oportunidad de probar estos Brownies de Crema de Cacahuete sin Gluten. Son perfectos para cualquier ocasión, ya sea un postre después de la cena, una merienda con amigos o simplemente para darte un capricho. ¡Anímate a prepararlos y disfruta de un delicioso y saludable postre!
Brownies de Crema de Cacahuete sin Gluten
Equipamiento
- Molde cuadrado de 8×8 pulgadas
Ingredientes
Para los brownies:
- 100 g de chocolate negro sin gluten
- 100 g de mantequilla derretida
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 g de harina de almendra
- 30 g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
Para la cobertura de crema de cacahuete:
- 100 g de crema de cacahuete
- 50 g de azúcar glas
- 30 ml de leche de almendra
Instrucciones
Preparar los brownies:
- Precalienta el horno a 180°C y forra un molde cuadrado de 8×8 pulgadas con papel de hornear.
- En un cazo a fuego lento, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla, removiendo constantemente hasta obtener una mezcla suave.
- En un bol grande, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo y la sal.
- En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien combinados. Agrega el extracto de vainilla y mezcla.
- Incorpora la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos, y luego añade los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Preparar la cobertura de crema de cacahuete:
- En un bol, mezcla la crema de cacahuete, el azúcar glas y la leche de almendra hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Una vez que los brownies estén fríos, extiende la mezcla de crema de cacahuete sobre la superficie y alisa con una espátula.
