La Tarta de Lima es un postre refrescante y delicioso, ideal para los días cálidos. Con su base crujiente de galleta y su cremoso relleno de lima, esta tarta es perfecta para cualquier reunión o celebración. El equilibrio entre la acidez de la lima y la dulzura de la leche condensada crea una experiencia de sabor única y deliciosa.
La preparación de esta receta de tarta de lima es sencilla y no requiere horno, lo que la hace aún más conveniente para los días calurosos. Simplemente necesitas mezclar los ingredientes, montar la nata y refrigerar. En poco tiempo tendrás un postre que seguramente impresionará a tus invitados. Además, puedes personalizar la decoración con ralladura de lima y nata montada para darle un toque especial.
Sigue nuestra receta paso a paso para preparar esta exquisita Tarta de Lima y disfruta de un postre fresco y sabroso que se convertirá en el favorito de todos. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso postre!
Palabras clave: tarta de lima, postre refrescante, tarta sin horno
Tarta de Lima
Ingredientes
Para la base:
- 200 g de galletas trituradas
- 100 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 400 ml de leche condensada
- 200 ml de jugo de lima recién exprimido
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- 200 ml de nata para montar bien fría
Instrucciones
Preparar la base:
- En un bol grande, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para tarta, asegurándote de que quede compacta y uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.
Preparar el relleno:
- En un bol grande, mezcla la leche condensada con el jugo de lima y la ralladura de lima hasta que estén bien combinados.
- En otro bol, monta la nata hasta que forme picos firmes. Incorpora suavemente la nata montada a la mezcla de leche condensada y lima, utilizando una espátula.
Montar la tarta:
- Vierte el relleno sobre la base de galletas y alisa la superficie con una espátula.
- Refrigera la tarta durante al menos 3 horas, o hasta que esté firme.
- Antes de servir, decora la tarta con un poco más de ralladura de lima y unos rosetones de nata montada si lo deseas.
