Si buscas un postre delicioso y saludable, este cheesecake de yogur griego bajo en calorías es perfecto para ti. Con una textura cremosa y un sabor irresistible, este cheesecake es ideal para disfrutar sin remordimientos. La palabra clave principal de este artículo es cheesecake de yogur griego, mientras que las palabras secundarias son bajo en calorías y repostería saludable.
Este cheesecake es fácil de preparar y utiliza ingredientes saludables como el yogur griego sin grasa y el queso crema bajo en grasa, lo que lo hace una opción perfecta para aquellos que buscan reducir su consumo de calorías sin sacrificar el sabor. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer este delicioso cheesecake de yogur griego bajo en calorías en casa!
Cheesecake de Yogur Griego Bajo en Calorías
Un delicioso y cremoso cheesecake de yogur griego, perfecto para disfrutar sin remordimientos gracias a su bajo contenido calórico.
Equipamiento
- Procesador de alimentos
- Horno
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 taza de galletas integrales trituradas
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 500 g de yogur griego sin grasa
- 250 g de queso crema bajo en grasa
- 1/2 taza de edulcorante granulado puede ser eritritol
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 1 cucharada de jugo de limón
- 12 frutas frescas para decorar
Instrucciones
Preparar la base:
- En un bol, mezcla las galletas trituradas con el aceite de coco derretido hasta obtener una masa homogénea.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo del molde desmontable. Reserva.
Preparar el relleno:
- En un bol grande, bate el yogur griego sin grasa junto con el queso crema bajo en grasa hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega el edulcorante granulado, el extracto de vainilla y el jugo de limón. Mezcla bien.
- Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Hornear:
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde desmontable.
- Precalienta el horno a 160°C y hornea durante 50 minutos o hasta que el cheesecake esté firme al tacto.
Enfriar y decorar:
- Deja enfriar completamente antes de desmoldar. Decora con frutas frescas a tu gusto. Refrigera antes de servir.
Notas
Este cheesecake de yogur griego es ideal para un postre ligero y delicioso. Puedes decorarlo con frutas frescas de tu elección para un toque extra de sabor.
Nutrition
Calorías: 150kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
