Si estás buscando una receta de bizcocho saludable y sin azúcares añadidos, este bizcocho de compota de manzana es perfecto para ti. Con una textura esponjosa y el sabor dulce natural de la manzana, este bizcocho es ideal para disfrutar en cualquier momento del día. La palabra clave principal de este artículo es bizcocho de manzana, mientras que las palabras secundarias son sin azúcares añadidos y repostería saludable.
Este bizcocho es fácil de preparar y utiliza ingredientes saludables como la harina integral y la compota de manzana sin azúcar, lo que lo hace una opción perfecta para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer este delicioso bizcocho de compota de manzana sin azúcares añadidos en casa!
Bizcocho de Compota de Manzana Sin Azúcares Añadidos
Equipamiento
- Horno
Ingredientes
Ingredientes:
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de harina de avena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1/2 taza de compota de manzana sin azúcar
- 1/4 taza de yogur griego sin azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de manzana pelada y picada en cubos
- 1/4 taza de nueces picadas opcional
- 1/4 taza de pasas opcional
Instrucciones
Preparar la mezcla:
- En un bol grande, combina la harina integral, la harina de avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada.
- Agrega el aceite de coco derretido, la compota de manzana, el yogur griego y los huevos. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora suavemente los cubos de manzana a la masa.
- Si lo deseas, añade las nueces picadas y las pasas a la mezcla.
Hornear:
- Vierte la masa en un molde cuadrado engrasado y alisa la superficie.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea durante 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfriar y decorar:
- Deja enfriar completamente antes de cortar y servir. Puedes decorarlo con un poco de yogur griego por encima si lo deseas.
