El parfait de frutos del bosque es una opción deliciosa y saludable para el desayuno o el postre. Con capas de yogur griego cremoso, frutas frescas y crujientes cereales, este parfait es tan nutritivo como sabroso. Además, es muy fácil de preparar y no requiere cocción, lo que lo convierte en una opción rápida y conveniente.
Los frutos del bosque aportan un toque fresco y ligeramente ácido que combina perfectamente con la dulzura del yogur y la miel. Este parfait es ideal para cualquier ocasión, ya sea un brunch con amigos o un postre ligero después de una comida. Sigue nuestra receta y disfruta de este delicioso parfait de frutos del bosque en cualquier momento del día.
Parfait de Frutos del Bosque
Un delicioso parfait de frutos del bosque, con capas de yogur cremoso, frutas frescas y crujientes cereales, perfecto para un desayuno saludable o un postre ligero.
Equipamiento
- Vasos para servir
- Cuchara
Ingredientes
Para las capas de yogur:
- 500 g de yogur griego natural
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para las capas de frutos del bosque:
- 200 g de moras frescas
- 200 g de arándanos frescos
- 200 g de fresas frescas, en rodajas
Para la capa crujiente:
- 100 g de cereales crujientes
- 1 ramita de menta fresca (para decorar)
Instrucciones
Preparar el yogur:
- En un bol grande, mezcla el yogur griego con la miel y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
Montar el parfait:
- En cada vaso, coloca una capa de frutos del bosque en el fondo.
- Encima de la capa de frutos del bosque, añade una capa de la mezcla de yogur.
- Repite las capas de frutos del bosque y yogur hasta llenar los vasos, terminando con una capa de yogur.
- Espolvorea la capa superior con los cereales crujientes.
- Decora con una ramita de menta fresca y algunos frutos del bosque adicionales. Sirve inmediatamente.
Notas
Este parfait es perfecto para un desayuno saludable, un brunch o un postre ligero. Puedes utilizar cualquier mezcla de frutos del bosque según la temporada.
Nutrition
Calorías: 200kcal
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