¿Te encanta el caramelo? Entonces esta Tarta de Caramelo y Nata Sin Horno se convertirá en tu nueva favorita. Con una base crujiente de galletas, una capa cremosa de queso y una cobertura de nata montada y caramelo, este postre es la definición de indulgencia. Y lo mejor de todo, ¡no necesitas encender el horno!
Perfecta para cualquier celebración o simplemente para darte un capricho, esta tarta es muy fácil de preparar y no requiere de habilidades de repostería avanzadas. Sigue nuestra receta paso a paso y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso postre. ¡Vamos a cocinar!
Tarta de Caramelo y Nata Sin Horno
Una deliciosa tarta de caramelo y nata sin horno, perfecta para cualquier celebración o para consentirte con un postre especial.
Equipamiento
- Cuchara
Ingredientes
Para la base:
- 200 g de galletas digestivas trituradas
- 100 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 400 g de dulce de leche
- 600 g de queso crema a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar glas
- 300 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura:
- 200 ml de nata para montar batida
- 100 g de caramelo líquido
Instrucciones
Preparar la base:
- En un bol grande, mezcla las galletas digestivas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas para formar la base y refrigera mientras preparas el relleno.
Preparar el relleno:
- Extiende una capa de dulce de leche sobre la base de galletas enfriada.
- En otro bol, bate el queso crema junto con el azúcar glas hasta que esté suave y cremoso.
- Agrega la nata para montar y el extracto de vainilla, batiendo suavemente hasta que la mezcla esté esponjosa y bien combinada.
- Vierte la mezcla de queso sobre la capa de dulce de leche y alisa la superficie con una espátula.
- Refrigera la tarta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme. Idealmente, déjala toda la noche para mejores resultados.
Preparar la cobertura:
- Antes de servir, cubre la tarta con nata montada y rocía el caramelo líquido por encima, dejando que se derrame de manera decorativa por los lados. ¡Disfruta!
Notas
Esta tarta de caramelo y nata sin horno es un postre decadente que se convertirá en el favorito de todos. Puedes ajustar la cantidad de dulce de leche y caramelo según tu gusto.
Nutrition
Calorías: 450kcal
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