Las galletas decoradas de conejito de Pascua son una opción encantadora y deliciosa para celebrar esta festividad tan especial. Estas galletas de mantequilla, decoradas con glasa real y colorantes alimentarios, son perfectas para disfrutar en familia y compartir con amigos. En esta receta, te mostraremos cómo preparar la masa, hornear las galletas y decorarlas con adorables motivos de conejito.
Para hacer estas galletas, necesitarás ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu despensa. La clave para lograr una decoración perfecta está en la paciencia y en dejar volar tu imaginación. ¡Sigue nuestros pasos y disfruta creando estas festivas galletas de Pascua!
Palabra principal: galletas de pascua
Palabras secundarias: galletas decoradas, conejitos de pascua
Galletas Decoradas de Conejito de Pascua
Equipamiento
- Cortadores de galletas de conejito
Ingredientes
Para las galletas:
- 300 g de harina de trigo
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la glasa real:
- 400 g de azúcar glas
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- varios colorantes alimentarios
Instrucciones
Preparar las galletas:
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
- Incorpora el huevo y el extracto de vainilla, batiendo hasta integrar.
- Agrega gradualmente la harina hasta formar una masa homogénea.
- Envuelve la masa en plástico y refrigérala durante al menos 30 minutos.
Cortar y hornear las galletas:
- Sobre una superficie enharinada, extiende la masa hasta un grosor de 0,5 cm.
- Utiliza cortadores de galletas en forma de conejito para cortar la masa.
- Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Preparar la glasa real:
- En un bol, bate el azúcar glas con las claras de huevo y el jugo de limón hasta obtener una consistencia espesa.
- Divide la glasa en pequeños recipientes y agrega colorantes alimentarios a cada uno, mezclando bien.
Decorar las galletas:
- Utiliza la manga pastelera para cubrir las galletas con una capa uniforme de glasa blanca.
- Con la glasa de diferentes colores, aplica detalles decorativos como orejas, patas, ojos, nariz y otros elementos para dar vida a los conejitos. Deja secar por completo antes de servir.
