Las galletas con pasas son un clásico que nunca pasa de moda. Suaves, jugosas y llenas de sabor, estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Además, son fáciles de preparar, lo que las convierte en una excelente opción para una merienda rápida o un postre casero.
La combinación de la masa suave y las pasas jugosas crea una textura deliciosa que encantará a todos. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un dulce casero sin complicaciones, utilizando ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu despensa.
Sigue nuestra guía paso a paso para preparar estas deliciosas galletas con pasas y disfruta de un tentempié saludable y lleno de sabor. ¡Vamos a hornear juntos!
Galletas con Pasas
Galletas caseras suaves y deliciosas, repletas de pasas jugosas, perfectas para un tentempié saludable.
Ingredientes
Para las galletas con pasas:
- 250 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 100 g de pasas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Instrucciones
Preparar la masa:
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel para hornear.
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla, y bate bien.
- Añade la harina, el bicarbonato de sodio y la sal a la mezcla, y amasa hasta formar una masa homogénea.
- Incorpora las pasas a la masa y mezcla bien para distribuirlas uniformemente.
Formar y hornear las galletas:
- Con una cuchara para helado, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas. Aplana ligeramente cada bolita con un tenedor.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar en una rejilla antes de servir.
Notas
Estas galletas con pasas son ideales para disfrutar en cualquier momento del día. Puedes añadir una pizca de canela a la masa para un toque extra de sabor.
Nutrition
Calorías: 130kcal
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