Si eres amante del té matcha, estos cupcakes de té matcha te encantarán. Con una masa suave y esponjosa y un frosting cremoso de té matcha, son perfectos para cualquier ocasión especial. Además, el vibrante color verde del té matcha los hace visualmente atractivos y deliciosos.
Los cupcakes de té matcha son fáciles de preparar y el resultado es espectacular. La combinación de la masa esponjosa y el frosting cremoso hará que todos quieran repetir. Además, puedes personalizarlos añadiendo más té matcha o decoraciones a tu gusto.
Sigue nuestra receta paso a paso para preparar estos deliciosos cupcakes de té matcha y sorprende a todos con tus habilidades reposteras. ¡No te lo pierdas y disfruta de cada bocado con el sabor único del té matcha!
Cupcakes de Té Matcha
Exquisitos cupcakes de té matcha con un frosting cremoso y suave, perfectos para los amantes del té verde.
Ingredientes
Para la masa:
- 200 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de té matcha en polvo
Para el frosting:
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar glas
- 2 cucharadas de té matcha en polvo
- 2 cucharadas de leche
Instrucciones
Preparar la masa:
- En un bol grande, cernir la harina, el polvo de hornear, el té matcha y la sal. Añadir el azúcar y mezclar bien.
- En otro bol, batir los huevos y agregar la leche, el aceite de girasol y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté bien combinado.
- Agregar los ingredientes húmedos a los secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Hornear los cupcakes:
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca moldes de papel en una bandeja para cupcakes y llénalos con la masa hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornea durante 18-20 minutos o hasta que los cupcakes estén dorados y al insertar un palillo, éste salga limpio.
Preparar el frosting:
- En un bol, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.
- Agrega el azúcar glas y el té matcha a la mezcla de mantequilla. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté bien integrada y esponjosa.
- Agrega las cucharadas de leche a la mezcla de mantequilla y bate hasta que todo esté bien combinado y el frosting tenga una consistencia suave.
- Con una manga pastelera, decora los cupcakes ya fríos con el frosting de té matcha.
Notas
Estos cupcakes de té matcha son perfectos para cualquier ocasión, y el té matcha les da un sabor único y delicioso.
Nutrition
Calorías: 280kcal
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