Los brownies de chocolate negro son una delicia perfecta para los amantes del chocolate intenso. Con una textura densa y rica, estos brownies son el complemento perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar, una fiesta o simplemente un antojo de algo dulce y chocolatoso.
Preparar estos brownies en casa es muy sencillo y solo requiere unos pocos ingredientes básicos. La clave para obtener la textura perfecta está en mezclar bien los ingredientes y hornear hasta que estén dorados y firmes al tacto. Siguiendo esta receta detallada, podrás disfrutar de unos deliciosos brownies caseros que serán el centro de atención en cualquier reunión.
No te pierdas la oportunidad de probar esta increíble receta de brownies de chocolate negro. ¡Manos a la obra y disfruta de este exquisito postre casero!
Brownies de Chocolate Negro
Equipamiento
- Molde rectangular previamente engrasado
Ingredientes
Para el brownie:
- 200 g de azúcar
- 100 g de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 100 g de chocolate negro derretido
- 100 g de harina de trigo
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
Preparar el brownie:
- Precalienta el horno a 180°C y forra un molde rectangular con papel de horno.
- En un bol grande, bate el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Añade los huevos, el chocolate negro derretido y el extracto de vainilla, y mezcla hasta integrar.
- En otro bol, tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal. Añade esta mezcla a los ingredientes húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar completamente en el molde antes de cortar y servir.
