El helado de fresa es un clásico que nunca pasa de moda. Su sabor fresco y dulce lo convierte en el postre ideal para cualquier ocasión, ya sea para disfrutar en una tarde calurosa de verano o como un delicioso final para una comida especial.
Hacer helado de fresa en casa es más fácil de lo que piensas y el resultado es infinitamente mejor que cualquier versión comprada. Con fresas frescas, nata y un toque de vainilla, puedes crear un helado cremoso y lleno de sabor que encantará a todos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso helado de fresa en tu propia cocina.
Helado de Fresa
Un cremoso y refrescante helado de fresa, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 500 g de fresas frescas lavadas y sin hojas
- 200 g de azúcar
- 300 ml de nata para montar
- 200 ml de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Preparar la mezcla de helado:
- En una batidora, procesa las fresas frescas hasta obtener un puré suave.
- En un bol grande, mezcla el puré de fresas, el azúcar, la nata para montar, la leche entera y el extracto de vainilla. Remueve bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Congelar la mezcla:
- Vierte la mezcla en la máquina para hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante para congelar la mezcla.
- Una vez que la mezcla tenga una consistencia suave y cremosa, transfiérela a un recipiente hermético y colócala en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Notas
Este helado de fresa es perfecto para disfrutar solo o acompañado de trozos de fresa fresca. También puedes añadir un toque de chocolate rallado o virutas de chocolate blanco para un extra de sabor.
Nutrition
Calorías: 230kcal
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